Διατροφικές Συμβουλές για το Πάσχα

Απόλαυση με μέτρο για την υγεία μας

Το Πάσχα είναι μία από τις πιο αγαπημένες μας γιορτές, γεμάτη οικογενειακές στιγμές, παράδοση και φυσικά… πλούσιο φαγητό!

Από τη μαγειρίτσα και το κοκορέτσι μέχρι τα πασχαλινά αυγά και το αρνί στη σούβλα, το γιορτινό τραπέζι μπορεί εύκολα να μετατραπεί σε διατροφική «παγίδα».

Γι’ αυτό, παρακάτω θα δούμε μαζί μερικές χρήσιμες συμβουλές για να απολαύσεις τις πασχαλινές λιχουδιές χωρίς ενοχές και χωρίς να βάλεις σε κίνδυνο την υγεία σου.

1. Ξεκίνα με μέτρο

Μετά από μία περίοδο νηστείας, ο οργανισμός μας έχει συνηθίσει σε πιο ελαφριά διατροφή. Η απότομη κατανάλωση λιπαρών και πλούσιων σε πρωτεΐνη φαγητών μπορεί να προκαλέσει δυσπεψία ή ακόμα και στομαχικά προβλήματα.

Ξεκίνα με μικρές ποσότητες και φρόντισε να μασάς καλά την τροφή σου.

2. Προσοχή στη μαγειρίτσα

Η παραδοσιακή μαγειρίτσα μπορεί να γίνει πιο «ελαφριά» αν αφαιρέσεις τα περιττά εντόσθια ή τη μαγειρέψεις χωρίς αυγολέμονο. Εναλλακτικά, μπορείς να την απολαύσεις με συνοδευτικό μία πράσινη σαλάτα και λίγο ψωμί.

3. Το αρνί και τα συνοδευτικά

Το αρνί είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες αλλά όμως και σε κορεσμένα λιπαρά. Προτίμησε το ψαχνό κρέας αντί για την πέτσα και συνόδευσέ το με ψητά λαχανικά ή σαλάτα αντί για πατάτες ή λιπαρά τυριά. Έτσι, μειώνεις τη θερμιδική «βόμβα» χωρίς να χάνεις τη γεύση.

4. Πασχαλινά αυγά με μέτρο

Τα κόκκινα αυγά δεν είναι απαγορευτικά, αρκεί να μην υπερβάλλεις. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και θρεπτικά στοιχεία. Ένα αυγό την ημέρα αρκεί.

5. Γλυκά: Απόλαυση χωρίς υπερβολή

Τα τσουρέκια και τα κουλουράκια του Πάσχα είναι νόστιμα αλλά όμως και πλούσια σε ζάχαρη και λιπαρά. Μη τα «κόψεις», αλλά περιόρισε τη ποσότητα. Προτίμησε να τα καταναλώσεις το πρωί ή σαν σνακ με καφέ, όχι αμέσως μετά από ένα βαρύ γεύμα.

6. Νερό και περπάτημα!

Μην ξεχνάς να πίνεις αρκετό νερό για να βοηθήσεις το πεπτικό σου σύστημα. Και φυσικά, λίγη κίνηση μετά το φαγητό, όπως μια χαλαρή βόλτα, θα σε βοηθήσει πολύ να χωνέψεις ευκολότερα και να μην αισθανθείς βάρος.

7. Από Δευτέρα... επιστροφή στην ισορροπία

Το Πάσχα είναι γιορτή και ναι πρέπει να την απολαύσουμε. Το μυστικό είναι η ισορροπία. Μετά το Πάσχα, επανέρχεται η καθημερινότητα και μαζί της, μία πιο ελαφριά και ισορροπημένη διατροφή για να διατηρήσουμε την υγεία και την ενέργειά μας.

Καλή Ανάσταση και Καλό Πάσχα με υγεία, αγάπη και νοστιμιές – πάντα με μέτρο!